Com’è fatta una botte?
Dopo aver selezionato e tagliato il legno, si parte con l’assemblaggio usando tecniche antiche.
Anelli metallici incastrano le travi, il fuoco le piega, il filo d’acciaio le stringe. Così nasce una botte SicilBotti.
Qual è la botte giusta per te?
Che tu sia un appassionato, un viticoltore o un enologo, c’è una botte perfetta per te. Scoprila attraverso la nostra guida pensata per aiutarti a scegliere la botte giusta per il tuo vino o distillato.
Per chi vuole iniziare a sperimentare
Se ami il vino e vuoi sentirti parte del processo, le botti piccole sono il punto di partenza ideale. Perfette per affinare, provare, giocare col tempo e con il legno.
- Capacità: da 5 a 30 litri
- Rovere: rilascio bilanciato, morbidezza e note di vaniglia
- Castagno: legno vivo, sentori rustici, più struttura
- Consigliato per: rossi giovani, bianchi morbidi, blend da tavola
Per chi affina con precisione e carattere
Produci il tuo vino. Ne conosci le uve, la storia, il potenziale. Ora merita una fase di affinamento in legno che valorizzi ogni nota, senza eccessi.
Le botti da 50 a 100 litri sono pensate per chi vuole avere il pieno controllo sull’evoluzione del proprio vino — sia per uso privato che per una piccola produzione selezionata.
- Capacità: 50–100 litri, ideali per microvinificazioni e blend di precisione
- Rovere: struttura e morbidezza bilanciate, ottimo per rossi e bianchi importanti
- Castagno: legno vivo, più tannino, perfetto per vini corposi e rustici
- Affinamento: controllato, graduale, naturale
Per i professionisti che cercano l’eccellenza
Affinare non è un’opzione. È parte integrante del risultato finale. Le nostre barrique da 225 litri sono progettate per cantine, distillerie e enologi che pretendono il massimo controllo sull’evoluzione organolettica del prodotto.
- Capacità: 225 litri — lo standard per un affinamento professionale
- Rovere europeo selezionato: stagionato, ad alta densità, a poro fine
- Bianco: tostatura leggera per eleganza e precisione aromatica
- Rosso: tostatura media o forte per struttura e intensità
- Distillati: rilascio graduale e complesso, perfetto per liquori premium
Botti piccole per appassionati
Ideali per chi vuole iniziare a sperimentare, affinare piccoli lotti o regalarsi un’esperienza di autentico artigianato. Ogni botte è realizzata a mano secondo le tecniche tradizionali siciliane.
Botte in Rovere da 10L
Ideale per affinare vino rosso giovane o bianco strutturato
- Legno: Rovere Europeo
- Affina: 12-15 bottiglie
- Prezzo: €130 – €160
Botte in Castagno da 10L
Per chi ama sentori rustici. Ottima con rossi intensi.
- Legno: Castagno
- Affina: 10-12 bottiglie
- Prezzo: €110 – €145
Botte Porta Bag-in-Box
Serve il vino in modo elegante, funzionale e rustico.
- Contiene: Bag-in-box da 10 litri
- Utilizzo: Ideale per uso quotidiano o eventi
- Prezzo: €80 – €110
Botti da 50–100 litri per produttori esigenti
Per chi affina il vino con metodo, consapevolezza e passione. Le botti intermedie sono pensate per microvinificazioni, blend selezionati e affinamenti controllati. Ogni pezzo è costruito a mano per offrire precisione ed equilibrio.
Botte in Castagno 100L
Perfetta per rossi importanti con struttura e tannino marcato.
- Legno: Castagno Siciliano
- Affina: 120–130 bottiglie
- Prezzo: €260 – €320
Botte in Rovere 100L
Ideale per affinare rossi eleganti o bianchi intensi in evoluzione.
- Legno: Rovere europeo a poro fine
- Affina: 120 bottiglie
- Prezzo: €290 – €340
Barrique professionali per chi crea eccellenza
Le nostre botti da 225 litri sono lo standard delle grandi cantine. Qui si forgia la personalità di un vino. Qui si rifinisce la firma di una distilleria. Legni selezionati, tostature calibrate, precisione assoluta.
Barrique 225L in Rovere
L’icona per rossi strutturati, affinamento classico di lunga durata.
- Legno: Rovere francese stagionato 36 mesi
- Tostatura: Media su fuoco vivo
- Prezzo: €390 – €460
Barrique 225L Rovere per Bianco
Tostatura leggera per eleganza e finezza aromatica. Per grandi Chardonnay e Fiano.
- Legno: Rovere a grana fine
- Tostatura: Light/M+ custom
- Prezzo: €390 – €480
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